トップバリュ おからパウダーでクッキー作り

見た目はいまいち!?だけど味はおいしいのよん。

見た目はいまいち!?だけど味はおいしいのよん。

イオンのプライベートブランド トップバリュのおからパウダーを買いました。

これはなかなか万能食材です。

これはなかなか万能食材です。

商品パッケージみたくクッキーを作ってみかたっかのです。 裏側を見たら作り方ものっていたのでさっそくチャレンジしてみました。

分量どおりに作ったけど、なかなかまとまりません。 どうにもこうにもいかなくなり、ネットで対応策を調べてみたら、牛乳をちょっと足せばよいと書いてありました。

牛乳を120ccほど足したらやっとまとまりました。 (牛乳を足したついでにココアもいれてみた) それでも私には手で形作るのが難しく、ラップで直径3センチくらいの棒状にまとめ、5ミリの厚さに切る作戦なら大丈夫でした。

説明どおり180度で20分焼いたらソフトな食感になるかと思ったけど、普通のクッキーよりちょっと硬いぐらいでちょうどよかったです。

牛乳と一緒に食べたけど、胃で膨らむのか腹持ちがすっごくいいのです。 軽い食事代わりになります。

普通のクッキーよりかなりヘルシーだし、食物繊維も豊富。 普段あまりお菓子作りをしないせいか、子供も喜んでたべてくれてたし。   かなり量があったのに、あっという間になくなりました。

このおからパウダーの便利なところは、ハンバーグのかさ増しもしましたが、よくこねれば私が何も言わなかったら普通のハンバーグと思って食べていた家族。(いつもは何か手を加えるとバレて苦情が出る)

あと肉じゃがやおでん、煮物のつゆを取っておき、パウダーを入れて温めれば簡単うの花ができちゃうから、手早くご飯の一品にもなってくれるので便利です。

 

 

インスタグラム始めました

こちらでも仲良くしてください。フォロー&イイね励みになりうれしいです。