今更だけど春休みで好評だったずぼらな母のメニュー ★ベスト5

 

前に夏休みの(悲惨な)食事を写真で写してやる気を奮い立たせていた事もありました。

 

(一応、一番下にリンクを張っておきました)

 

春休みも一応写真撮りながら過ごしてみましたが、なんかねぇ~・・・。

 

この間、その写真を整理しようと削除する前に子供達に「どれが美味しかった?」とインタビュー。

 

せっかくなのでベスト5をちょっと紹介させてくださいね。

 

ずぼらな母なのでオシャレなごはんではありませんのでご注意を(笑)。

 

シラスと枝豆にぎり

シラスと枝豆にぎり

 

買った覚えのないシラス。

 

どなたかの家族のカゴと間違って入れたのだと推測。

(冷蔵庫にしまう前に気づいた)

 

しょうがないのでしらすと枝豆をまぜて俵型のおにぎりにして出したらとても好評でした。

 

ホットケーキミックスで作るスコーン

ホットケーキミックスで作るスコーン

 

ホットケーキミックスで作るスコーンは簡単で美味しいのでよく作ります。

これから暖かくなる季節、持ち運びできるから公園で食べてもいいかも。

 

いつもお世話になっているcookpadさんですが、ホットケーキミックスを使った簡単なスコーンの作り方をマネして焼いてみたらすっごく美味しいではありませんか。難し...

 

スムージー

定番メニューのスムージー

 
牛乳+バナナ+青汁+ハチミツをミキサーにかけるだけ。子供にも大人気のスムージー。

インスタント品を使った時とかに一緒に出します。

 

なんちゃって牛丼風

なんちゃって牛丼風

 

なんちゃって吉野家の牛丼風。牛肉ではなくて豚こま肉で大量に作り夜ごはんと次の日のランチにもして食べます。作っておけば乗せるだけだから簡単。

レシピはこちらを参考にさせていただいています→牛丼~吉野家風~

 

サラダ巻

サラダ巻

 

冷凍商品のからあげ・キュウリ・卵が具材のサラダ巻。
から揚げはたまたま在庫してたのだけど、いつもはカニカマを入れて作っています(経済的にも見た目にも彩りいいしね)
酢飯はタマノイ酢の粉末を使って。

★おまけショット★

次男が洗濯物をたたむ仕事をしてくれた(´;ω;`)ウゥゥ

次男が洗濯物をたたむ仕事をしてくれた(´;ω;`)ウゥゥ

 

春休みはね、長男のドリルやらマラソン大会に出場するので練習に付き合ったり本当に忙しかったのです。

もう洗濯物の横でぐったり寝そべっていたら、次男がトコトコやってきて

 

「僕が手伝ってあげる」とたたんでくれた。

思わず泣けてきました。こういう時に子育ての苦労が報われて疲れも吹っ飛んでいくのだなぁと実感しました。

長男はゲームをしてました・・・チ~ン(ノД`)・゜・。

 

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